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豆制品消泡劑-豆制品消泡劑成分與產(chǎn)品介紹

  • 時間:三天前
  • 來源 : 裝修界
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豆制品消泡劑。在豆制品加工過程中,出現(xiàn)泡沫往往會影響整個豆制品的品質(zhì),使用豆制品消泡劑可以很好的提高豆制品的品質(zhì),那么豆制品消泡劑成分有哪些呢?和裝修界小編一起來看看吧。


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  豆制品消泡劑成分


  豆制品消泡劑主要含有聚硅氧烷、分散劑、乳化劑、非離子表面活性劑等活性成分,本品性狀為乳白色粘稠膏狀體,屬于不揮發(fā)物質(zhì);PH值一般為6-8;穩(wěn)定性強(qiáng),不易分層;屬于非離子型材料,是專為發(fā)酵工藝而設(shè)計的一種高效消泡劑。


  豆制品消泡劑產(chǎn)品介紹


  產(chǎn)品名稱:豆制品消泡劑


  配料:碳酸鈣、聚二甲基硅氧烷、磷脂。


  貯存條件:干爽、陰涼處、防日曬、雨淋和重壓,嚴(yán)禁與有毒有害和腐蝕物品混裝、混運(yùn)。


  包裝拆封后,應(yīng)密封保存或盡快使用。


  用途:各種豆制品生產(chǎn)過程中的泡沫消除,防止溢鍋。


  用法:當(dāng)豆?jié){加熱近沸點(diǎn)時加入混合均勻,能迅速消除泡沫。


  本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過程中泡沫形成的機(jī)理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。


  用量:干黃豆重量的0.1-0.3%


  使用方法:待豆?jié){升溫至60-90℃,在攪拌的條件下,按比例加入豆?jié){中,經(jīng)蒸汽加熱。

  使本品流動混合溶解達(dá)到消泡效果。

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