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酒吧裝修中吧臺(tái)的設(shè)計(jì)類型和設(shè)計(jì)原則

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酒吧裝修中吧臺(tái)的設(shè)計(jì)類型和設(shè)計(jì)原則

時(shí)間：三天前
來(lái)源：裝修界

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吧臺(tái)的裝修設(shè)計(jì)直接影響到整個(gè)酒吧的整體設(shè)計(jì)感覺(jué)。下面唯道設(shè)計(jì)就和大家分享一下酒吧吧臺(tái)裝修設(shè)計(jì)的原則和注意事項(xiàng)。酒吧吧臺(tái)裝修時(shí)，吧臺(tái)適宜做得寬大，一方面可以顯得大氣，方便陳設(shè)商品，另外，服務(wù)人員要隨時(shí)替客人取用東西，所以，活動(dòng)空間大才不至于磕磕碰碰。

一、酒吧裝修吧臺(tái)設(shè)計(jì)類型

吧臺(tái)從樣式來(lái)講，可以分為三種基本常見(jiàn)的形勢(shì)。

1、馬蹄形或者“U”形吧臺(tái)：吧臺(tái)伸人室內(nèi)，一般安排3個(gè)或更多的操作點(diǎn)，兩端抵住墻壁，在“u”, 形吧臺(tái)的中問(wèn)可以設(shè)置一個(gè)島形儲(chǔ)藏室用來(lái)存人用品和冰箱。第三種主要吧臺(tái)類型是環(huán)形吧臺(tái)或中空的方形吧臺(tái)。這種吧臺(tái)的中部有個(gè)“中島”供陳列酒類和儲(chǔ)存物品用。這種吧臺(tái)的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問(wèn)，但它使服務(wù)難度增大。若只有個(gè)服務(wù)人員，則他必須照看四個(gè)區(qū)域，這樣就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)區(qū)域不能在有效的控制之中。

2、兩端封閉的直線型吧臺(tái)：這種吧臺(tái)可突人室內(nèi)，也可以凹人房間的端。

3、直線吧臺(tái)的長(zhǎng)度沒(méi)有固定尺寸，一般認(rèn)為，個(gè)服務(wù)人員能有效控制的最長(zhǎng)吧臺(tái)是3 米。如果吧臺(tái)太長(zhǎng)，服務(wù)人員就要增加。

二、酒吧裝修吧臺(tái)設(shè)計(jì)原則

1、要方便服務(wù)客人即吧臺(tái)設(shè)置對(duì)酒吧中任何一個(gè)角度坐著的客人來(lái)說(shuō)都能得到快捷的服務(wù)，同時(shí)也便于服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng)。

2、要視覺(jué)顯著即客人在剛進(jìn)人時(shí)便能看到吧臺(tái)的位置，感覺(jué)到吧臺(tái)的存在，因?yàn)榘膳_(tái)應(yīng)是整個(gè)酒吧的中心，酒吧的總標(biāo)志，客人應(yīng)盡快地知道他們所享受的飲品及服務(wù)是從哪兒發(fā)出的。所以，一般來(lái)說(shuō)，吧臺(tái)應(yīng)在顯著的位置，如距進(jìn)門處、正對(duì)門處等。

3、要合理地布置空間盡量使一定的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無(wú)章，同時(shí)還要滿足目標(biāo)客人對(duì)環(huán)境的特殊要求。在入口的右側(cè)，較吸引人的設(shè)置是將吧臺(tái)放在距門口幾步的地方，而在左側(cè)的空間設(shè)置半封閉式的火車座，同時(shí)應(yīng)注意，吧臺(tái)設(shè)置處要留有一不定期的空間以利于服務(wù)，這一點(diǎn)往往被一些酒吧所忽視，以至于使服務(wù)人員與客人爭(zhēng)占空間，并存在著服務(wù)時(shí)由于擁擠將酒水灑落的危險(xiǎn)。